December 29, 2014

Hvorfor er noget emballage bare så ufatteligt grimt


Jeg nedlagde forbud mod de der optændingsbriketter i mit hus. Jeg har hele efteråret klaret mig med at tænde op med fyrrekogler - som vidst nok også er mere miljøvenligt. Da vi slap op for dem, måtte jeg bide i det sure æble og skride til indkøb af en grim beholder med optændingsbriketter i. Så var det jo lige, at jeg havde set, at andre strikker betræk til de der dåser - så det gjorde jeg også. Du ser resultatet her:



Min udgave af det strikkede betræk ser sådan her ud - det er strikket af nogle rester, jeg havde liggende.


Med Marius-mønster


Sådan ser dåsen ud i nøgen tilstand - meget bedre med tøj på, synes jeg.

Jeg har skrevet min opskrift ned så godt som jeg husker, hvad jeg gjorde. Har du også lyst til at prøve, er opskriften her.



October 18, 2014

Blomster i butikken

Er du til gammelrosa eller bordeaux eller begge dele, var det måske noget at friske spisebordet op med nogle flotte blomsterbordskånere. Måske er du på udkig efter en julegave, som man helt sikkert ikke kan købe i nogen butik - jeg har ihvertfald aldrig stødt på dem. De er nemlig designet og lavet af mig.


De er strikket i 100% god norsk uld og valket i vaskemaskinen. De kan vaskes på 30 grader på uldprogram og derefter forsiktigt trækkes i facon. De store er ca. 20 cm i diameter og de lidt mindre er ca. 16 cm. Prisen på de store er 100 kr. og de små koster 80 kr. plus porto. Send mig en e-mail hvis du er interesseret.

These woollen flower hotpads are designed and made by me. Interested in buying a unique product - send me and e-mail. The price for the large ones (approx. 20 cm diameter) is 100 NOK, the smaller ones (approx. 16 cm diameter) are NOK 80 plus postage.


September 17, 2014

enkel garderobefornyelse

jeg har de sidste par måneder afprøvet det som på mange simple life blogger kaldes the 333 project. det går ud på at man i 3 måneder vælger 33 stykker beklædning, sko og smykker ud. så pakker man resten væk. jeg synes, det har fungeret godt - alt hvad jeg har i skabet passer sammen på kryds og tværs - stort set og det er super hurtigt at vælge det ud, som jeg har lyst til at have på. det er også nemmere at holde orden i skabet. 


da min gardarobe, som vel for de fleste andre, består meget af sorte ting, valgte jeg farver, som passer til netop det, da jeg strikkede dette tørklæde af rester. jeg har på fornemmelsen, at det bliver et af vinterens hits hos mig.

link til opskriften finder du her hvis du selv skulle få lyst til en billig fornyelse af garderoben og samtidig få gjort et indhug på bunken af garnrester. samtidig er strikning jo min favorit terapi.

i have tried out the 333 project over the last couple of months - lived with 33 pieces of garments in my wardrobe. it has been wonderful. it's so much easier to pick out the pieces i want to wear for the day - everthing goes together and it is so much easier to keep order in the closet.

when picking out the colors for my new wardrobe update - this knitted scarf - it had to be something that goes with black - the predominant color for me. i love it already. it will be one of this season's hits. would you like to use up some of your yarn scraps and create an unexpensive wardrobe update, he pattern is here:

i used thin wool and pins 3.5 mm. cast on 47 stitches. row 1: knit 11, purl 1. continue to the end of the row. row 2: knit 5, *purl 1, knit 11* continue from * to * to the end of the row. 


September 15, 2014

taknemmelig

så er en ny uge med strålede sensommer- eller efterårsvejr igang. det er jo lige til at blive glad af. det er også en ny uge i mit nye mindre stressede liv. et nyt liv hvor jeg prøver at være til stede i alt hvad jeg gør og stoppe op og være taknemmelig for alt det gode, jeg faktisk har. jeg ved, at det lyder lidt frelst og det er ikke det, der er meningen. men mit liv er blevet bedre af at jeg ikke fylder min kalender med alle mulige aftaler - at jeg prøver at sprede dem lidt ud og så faktisk gøre det, jeg gør 100%. 


bare det at lave jordbærsyltetøj og bage boller giver mig glæde. jeg ved at mine børn sætter pris på det, når de kommer hjem fra skole.


jeg er begyndt at købe frosne bær - tø en pose med 400 gram op og tilsætte 200 gram syltesukker. lade det koge i 5 min. jeg plejer at blende det, for det ved jeg at de søde små bedst kan lide.


så sætter jeg mig med en kop frisklavet kaffe og nye boller med hjemmelavet jordbærsyltetøj og hører på, hvad de har at fortælle - og det er som regel ikke lidt. 

jeg føler mig meget priviligeret og taknemmelig for at jeg har mulighed for at gøre det. livet er godt.

a new week with splendid autumn weather has started here in Western Norway. it is also another week in my new less stressfilled life where i try to be present in all that i actually do. i have limited my engagements - decluttered my calendar. i try to be grateful for all the wonderful things that are actually in my life. 

a little thing i do that makes me happy is making my own strawberry jam. it's easy - thaw 400 grams of frozen berries and boil for 5 minutes with 200 grams preserving sugar. i know it makes my dear ones happy when they get home from a busy day at school to sit down with freshly baked buns and homemade strawberry jam. i have a cup of coffee and really take my time listening to all the have to say.

that makes me happy and grateful. life is good.

August 31, 2014

den digitale jungle

dengang vi tog billeder på film og fik dem fremkaldt hos en fotohandler,  var jeg så spændt på resultatet, at jeg flåede billederne ud af omslaget, så snart jeg var kommet ud fra butikken. det var dog lidt værre med at få billederne mærket og ordnet og sat i album.


desværre har dette nok ikke ændret sig særlig meget efter billederne, jeg tager, er digitale. nu er jeg dog kommet så langt, at de faktisk bliver lagt ind på computeren og min kære mand sørger for, at der bliver taget back-up af dem med jævne mellemrum. han har også investeret i adobe lightroom til mig - et fantastisk billeddatabase-program, hvor man hurtigt kan mærke billederne med f. eks. motiv, hvor det er taget, eller hvad man nu har lyst til, samt foretage forskellige redigeringer. problemet er nu bare at få det gjort og sammenlignet med før, hvor man fik billederne fremkaldt, er der mange gange flere billeder, så det kan være liiiidt uoverskueligt.


en af mine døtre, som skal på en skoletur i nærmeste fremtid, har betroet mig, at hun ikke vil tage sit digitalkamera med af den grund, at hun så både har det samt en oplader at holde styr på, men også fordi hun ikke kan overskue at skulle ordne alle de billeder, når hun kommer hjem. hun har derfor bestemt sig for at medbringe et engangskamera. det er lettere for hende at oveskue. hun kender sine egne begrænsninger - hun kommer ikke til at kigge på på de 300 billeder, hun ville have taget med digitalkameraet, men hvis hun får fremkaldt en film med 24 billeder på, hvor hun kan sidde med billederne i hånden, så er der en chance for, at hun faktisk kigger på dem engang imellem. inspireret af hende, vil jeg nu prøve at blive bedre til at begrænse mængden af billeder, jeg tager, men også til at få sorteret med hård hånd, når jeg kommer hjem.

idag kan jeg prale med at jeg faktisk fik lagt billederne bl. a. disse to af den fantastisk flotte røde fluesvamp, jeg så på vores søndagstur, over på computeren samt redigeret dem. måske gør jeg fremskridt?

hvordan har du det med digitalbillederne? drukner de også for dig?   

there was a time when all the photographs we took were on film and we had to have the photos developed at a lab. i was the type of person who could hardly wait to get out the door from the shop to pull out the photos and look through them. however, i was not as fast when it came to organizing and arranging the photos in an album. nowadays, like most of us, i take digital photos. sadly my lack of organizational skills regarding my photos has not improved much. i am quite good at moving the photos from my camera to the computer and luckily my husband takes care of the backup so that they won't dissapear. he has also invested in adobe lightroom photo database program for me. i must say that is a blessing. once the photos are imported in that application it is fairly easy and fast to edit and tag the them. 

one of my daughters is going on a school trip in the near future. she has confided in me that she will not bring her digital camera on the trip. instead she will bring a disposable camera with oldfashioned film - 24 snapshots. she has realized that she will probably get more pleasure out that than the approx. 300 photos she would take with her digital camera as she would be too overwhelmed and busy to sort through and organize them. inspired by her i will try to limit the number of photos that i take and become better at sorting and binning immediately.

today i can brag that i actually transferred the photos taken on our Sunday hike of the beautiful but poisonous mushrooms above. maybe i am making progress?

are you good at controlling your photos? or are they drowing in the sea of photos?

August 25, 2014

Jeg ønsker mig et tommere liv

i mange år har jeg haft en drøm om et tomt loftsrum. jeg/vi har alt for mange ting og er alt for gode til at gemme på det, vi har. nu er det så galt, at det går ud over udfoldelsespladsen i huset - der er rum, der ikke kan bruges, fordi de bliver brugt til pulterrum. det har jeg ikke lyst til skal fortsætte. der må gøres noget. jeg vil have et enklere liv NU, men det tager jo tid. jeg er begyndt at gøre noget ved det og langsomt bliver det bedre, der bliver mere plads på hylder og i skabe og samtidig bliver der mere plads i mit hoved. jeg er forelsket i tanken om et enklere liv på ALLE plan.


et enklere liv giver bedre tid og ro til at nye øjeblikket som fuldmånen der spejler sig i havet - tror jeg.

 a simpler life gives you better time to enjoy the full moon mirroring in the calm sea.

i want a simpler life. for many years i have had a dream of an empty attic. i/we own way too much and we're far too good at hanging onto it. my house is like in one of those cartoons where the houses have bulging walls. i want to make a change NOW. i know it will take time, but i have started and things are slowly getting better.


June 13, 2014

i min jakt på det bedre, enklere og sundere liv, prøver jeg på at bage så meget af det brød, vi spiser, som muligt. det er både sundere og så er det samtidig billigere. desuden nyder jeg at stå med dejen og bare lade tankerne flyve. for mig er bagning og madlavning ellers, terapi. er jeg heldig, får jeg en af husprinsesserne til at være med. det er herligt at være fælles om et projekt og samtidig få tid til at snakke sammen uden at blive forstyrret af andre ting. de lærer samtidig at lave sin egen mad - noget som jeg bilder mig ind, kan være en mangelvare i vores fortravlede verden.

jeg har lige fået en ny stak gamle ugeblade af min mor og i det første blad, jeg kiggede igennem, fandt jeg denne opskrift på grissini med lakridsgranulat. da jeg har et par dåser lakridspulver og -granulat i skuffen, tænkte jeg, at denne opskrift måtte prøves af.


de er nemme at lave og smager rigtigt godt. har du lyst til at prøve dem, er opskriften her:

250 gr. durummel - jeg havde ikke det, så jeg brugte alm. økologisk mel
25 gr. gær
0,5 dl olivenolie
1 tsk. salt
1 dl koldt vand
3 spsk. sesamfrø
2 tsk. lakridsgranulat

rør gæren ud i vandet, tilsæt salt, olivenolie og mel. ælt sammen til en smidig dej.

del dejen i 10 til 15 stk. - jeg delte den i 10 dele og det blev passende størrelse brødpinde, synes jeg. rul dem til ca. 15 cm lange stænger og rul dem i en blanding af sesamfrø og lakridsgranulat. bag ved 230 grader i ca. 15 min. til stængerne er helt tørre.

jeg håber, du synes, de er ligeså gode som jeg.


in my quest for a better, simpler and more healty life, i try to bake most of the bread we consume myself. it both healty and saves you money. at the same time, i enjoy the process, it's a kind of theraphy where i can let the thoughts run freely. it's even better when i can persuade one of the house princesses to join me. we have a lovely time together and they learn how to cook.

i just received a new stack of old magazines from my mum. in the first magazine i browsed through, i found this recipe for bread sticks with liquorice. i simply had to try them.

do you want to try too?

250 grams of durum flour - i did not have that, i used ordinary organic flour
25 grams of yeast
50 ml olive oil
1 tsp of salt
100 ml cold water
3 tblsp sesame seeds
2 tsp granulated liqorice

dissolve the yeast in water and add oil, salt and flour. knead to a dough.

divide into 10 pieces and roll them into 15 cm long sticks. roll them in a mixture of sesame seeds and liquorice granulate. bake at 230 degrees celsius for 15 minutes until the sticks are dry.

i hope you will enjoy them as much as i did.

June 10, 2014

Endnu et indkøbsnet

som jeg skrev i mit forrige indlæg, har jeg et stærkt ønske om at få simplificeret mit liv. dette inkluderer at få brugt noget af det alt for meget stof, jeg har haft liggende længe. det er derfor også en af mine strategier, at jeg i videst muligt omfang skal prøve at lave yderst personlige gaver, der kan bruges.

de af jer, der har fulgt med her på bloggen et stykke tid ved, at jeg er meget glad for hjemmesyede indkøbsnet - det er vel noget, de fleste bruger (hvis man da husker at få det med sig, når man skal ud at handle), det er miljøvenligt og meget pænere end de kedelige plastikposer.

jeg fandt dette billede af marilyn, som jeg printede ud på t-shirt transfer og strøg på et stykke lærred, før jeg syede det på stoffet.




as i wrote in my previous entry, i am trying to simplify and declutter my life. this involves using some of the way too big amount of fabric that have accumulated in my studio over the past few years. therefore it is also one of my strategies to give homemade presents usable whenever possible. 

those of you who have followed me here on my blog for at while, know that i am fond of homemade totebags - they can be used over and over again and are more eco friendly than the good old plastic bags.

i found this photo of marilyn, printed it on t-shirt transfer and ironed it on a white piece of fabric before sewing it onto the tote.

June 6, 2014

Sommer i stuen

efter en vinterpause er sommeren nu tilbage i stuen i form af farverige hjemmestrikkede og hæklede puder.


det er bare den bedste tid på året. alt bliver så meget lettere, synes jeg.


jeg har længe været tiltrukket af tanken om et enkelt liv, hvor jeg har tid til at leve i nuet. jeg er derfor nu (eller har været i et stykke tid) igang med at rydde op - få de ting, der bare fylder og egentlig ikke giver nogen i familen glæde at samle på, ud. 


jeg er begyndt på flere områder - men det er vigtigt ikke at gøre for mange ændringer samtidig. hobbyrummet er helt klart et sted, der trænger til at blive forenklet. jeg har derfor bestemt mig for, at jeg ikke skal anskaffe nye materialer, garn, stof, etc. før det meste af det, der allerede ligger, er brugt op. de strikkede og hæklede puder og plaider bliver til efter det princip.

inspireret af en af de mange blogs, der findes om dette tema - zenhabits, har jeg også lyst til at begynde at meditere. prøvede det for første gang imorges og det var herligt. håber, jeg kan få det til at blive et tilbagevendende indslag i min hverdag. at sidde med håndarbejde er også en terapi for mig, det kan man vel også kalde en slags meditation?


jeg ønsker alle mine læsere en god pinse.

summer has moved back into the house again in the form of colourful plaids and cushions.

i have long been attracted to a more simple life where i can enjoy the present moment. decluttering is in demand also in my studio. therefore, i have decided not to purchase any more fabrics and yarn until i have used up most of what i already have. my knitted and crocheted cushions and plaids are based on that principle.

inspired by one of the many blogs around on that issue, zenhabits, i really hope i can get into the habit of meditating. it tried it for the first time this morning - it was a wonderful way to start the day.

have a great weekend.

May 26, 2014

Pom-poms

Efter at have set så mange fine blogbilleder med hjemmeproducerede pom-poms og fordi jeg har en del silkepapir liggende, fik jeg lyst til at prøve at lave nogle selv. Det er jo enormt nemt og så må jeg sige, at de får festbordet til at se ud som en million. Det er ihvertfald virkningsfuld og billig pynt.


Der er højt til loftet i vores udestue og med de hvide vægge passer det godt med lidt farve. Vi hængte dem op i 'usynlig' tråd, så det kan næsten se ud som, at de svæver frit i luften.


Jeg fandt opskriften her.

Ha' en fin uge.


One of the princesses of the house had a birthday party this weekend. As I had a lot of tissue paper lying around, I decided to try my pom-pom-making abilities. Here's the result. It was fun and really easy. If you like to try yourself, the instructions are here.

Have a great week.

May 22, 2014

Genbrug af vaskefejl

jeg kom for et stykke tid siden til at vaske en uldvest alt for varmt - det kræver vel ikke så megen fantasi at forestille sig, hvordan den kom til at se ud bagefter. så havde jeg den liggende et stykke tid - kunne ligesom ikke smide den ud, men havde lyst til at lave noget andet ud af den. så kom jeg på, at jeg kunne bruge den til at lave bordskånere af. da det var lidt tyndt uld, klippede jeg cirkler ud af den og lagde dem sammen to og to, hvorefter jeg zig-zakkede dem sammen rundt i kanten med symaskinen. resultatet ser du her.

some time ago, i washed a woollen west too warm - it shrunk a lot. i had it lying around for some time - could not quite throw it out - and finally i got the idea to cut circles and, as the wool is quite thin, i placed them on top of each other in pairs and zig-zagged them together with the sewing machine.



May 19, 2014

17. mai

Ser med glæde tilbage på en fantastisk nationaldagsfolkefest med venner og familie. Vi har endnu glæde af bordpynten. Glæder mig allerede til næste år.

Ha' en fin uge.


Looking back on a wonderful Constitution day here in Norway which was celebrated with friends and family. Looking forward to next year already.

Have a nice week.

May 13, 2014

Bølge-tæppe

Jeg har jo en dille med strikkede og hæklede tæpper. Her er det seneste skud på stammen. Det er strikket på rundpind nr. 8 i dobbelt to-trådet uldgarn.





Jeg har mistet min opskrift, men du finder en, der ligner her.

May 10, 2014

Hjemmelavet seng

Jeg troede faktisk, at det var meget sværere at lave sin egne indbyggede seng, end det faktisk er. Selv jeg kunne finde ud af det (med lidt hjælp og inspiration fra manden i huset og manden på byggemarkedet - tusind tak for det).

Prinsessen, som bebor værelset, samlede selv 5 Malm-kommoder fra IKEA. De var på tilbud, så vi fik dem for 200 kr. pr. stk. Jeg fik så den flinke mand på byggemarkedet til at skære en finérplade i passende mål til. Den blev så skruet fast i en voksen liste på væggen (jeg glemte desværre at tage billede af den). Voilà - færdig seng.

Her er resultatet:



Det er et lille værelse på 6 kvm. men der blev faktisk lige plads til et dobbelt klædeskab i den ene ende.


10 skuffer under sengen giver temmelig meget opbevaringsplads - god pladsudnyttelse i et lille værelse.

Jeg kan bedst lide hvide vægge, men prinsessen insisterede på TÅKEDIS fra Jotun på to af væggene. Jeg må jo indrømme, at det blev fint.


One of my girls needed a new bed. She screw together 5 Malm drawers from IKEA. I went to the local DIY store to buy a thick plywood board. I mounted a thick ledge on the longest wall and placed the board on top of it and the drawers - then screwed it on. EASY - a new bed.

March 18, 2014

dagens wok

jeg havde helt glemt, hvor godt wok smager. i dagens variant brugte jeg inderfilet af svin marineret i sojasovs og sherry med hvidløg og ingefær, rød peber og gulerod. enkelt og godt. det er også en god måde at få børnene til at spise grøntsager på.



January 29, 2014

Barselsgaver

Det er altid sjovt at lave barselsgaver. Jeg synes, at det er lidt hyggeligt at sidde og tænke på, hvem den lille nye verdensborger, der skal have gaven, er.


Der kom to nye babyer i min omgangskreds her i vinter. En lille dreng og en lille pige.


Jeg har endnu ikke mødt nogen af dem, men mor'en til den ene har været så sød at sende mig et billede af ham med tæppet på, som jeg har fået lov til at offentliggøre.


I always take pleasure in making presents for new babies amongst my friends and family. It is really nice to sit and imagine who the new little person is and what they will grow up to be. This time it was a little girl and a little boy. One of the mothers was sweet and sent me a photo of her baby with the blanket that I could publisize on the blog.