Lassi med skovbær

 For English: please scroll further down.

Lassi, som er den indiske variant af smoothie, smager super godt og er meget hurtig at lave.

Du skal bruge:

Godt 1 dl skovbær - jeg brugte frosne bær
2,5 dl yoghurt
1 tsk honning
1 tsk kardemomme
1 banan

Tip: har du bananer, du ved, du ikke kan nå at spise op, kan du skære dem i skiver og fryse dem ned for så at bruge dem næste gang, du får lyst til en lassi eller en smoothie. De kan selvfølgelig også bruges i banankage.





















Sådan gør du:

Blend alt sammen og hæld det i et glas.

Nyd det - jeg håber, du synes, det smager ligeså godt, som jeg gør.

Opskrift på kluden på det øverste billede, finder du her.

Lassi is the Indian version of smoothies. A lassi is fast to make and it tastes wonderful.

You need:

1 cup plain yogurt
1/2 cup forest berries (I used frozen)
1 banana
1 tsp of cardamom
1 tsp of honey

TIP: If you have bananas you know you will not be able to use up, you can cut them i smaller pieces and freeze them for next time you feel like making a smoothie or a lassi. Of course you can use them in a banana bread too.

Mix everything in a blender. Pour in a glass and ENJOY.

Knitting pattern for the cloth on the upper photo is here.