Stop madspild

For English, please scroll further down.

Jeg elsker at gå - helst hver dag ligegyldigt hvordan vejret arter sig, om det så regner, sneer blæser, er varmt eller koldt. Når jeg er ude i det nogle vil kalde møgvejr, mærker jeg vinden og regnen i ansigtet og på kroppen og føler mig rigtigt levende. Og så er jeg altid i meget bedre humør, når jeg kommer hjem igen og klar til at kaste mig over dagens arbejde. Jeg har stadigvæk et hjemmeboende barn og jeg nyder at følges med hende til skolen hver dag. Jeg tror, hun også nyder vore gåture. På disse ture har vi tid til at snakke sammen om løst og fast. Det kan være alt fra, hvad vi ser på vejen, personlige udfordringer og den politiske situation. At gå er jo både daglig motion, omsorg for hinanden og terapi. På min vej hjemad igen, går jeg som regel en tur ind i vor lokale købmandsbutik for at købe det, vi nu mangler den dag. Hos købmanden har de en disk med de varer, der er ved at gå ud på dato. Dem sælger de for halv pris. Jeg tjekker altid lige der for at se, om der skulle være noget, jeg kan bruge. Det er der som regel.

Det brød, vi spiser hos os, er stort set altsammen hjemmebagt. Og med godt smør på. Vi bruger også en del smør til madlavning og bagning. Dagens fund i halvpris-disken var to pakker dejligt smør kværnet på traditionel vis som udløber imorgen. Smør kan holde sig længe, hvis man opbevarer det på køl. Det kan holde sig i op til tre måneder i fryseren og da det indeholder meget lidt vand, tåler det godt at blive frosset ned. Konsistencen ændrer sig ikke af at blive opbevaret i fryseren. Vi har normalt en lille bøtte med smør på køkkenbordet for at det er smørbart og at forbedre smagen. Hvis det bliver opbevaret for mere end nogle få dage på den måde, bliver det harsk. Et godt tip er at fryse smørret ned i mindre portioner og tø det op i køleskabet, når du skal bruge det.

Ved at bruge den mad, som ellers ville have havnet i skrældespanden, gør vi lidt godt for miljøet og måske dermed også for klimaet. Og så sparer vi på husholdningsbudgettet.

Jeg har planer om at lave persille- og hvidløgssmør med resten af persillen, jeg har i haven, før frosten tager den. Jeg skal nok vise jer resultatet.

Ha' en rigtigt god Stop Madspild Mandag!

Stop wasting food

I love to walk - every day no matter if it's rainy, windy, snowy or sunny. When it's really what some people would call bad, I try to go out, feel the rain and wind in my face and on my body: then I really feel alive. And I always return home feeling refreshed and in a much better mood and ready to throw myself onto the work of the day. I still have one child living at home and I enjoy walking her to school every day. I think she enjoys our walks too. Then we have time to talk and go through whatever is on our minds right there and then. Walking is both exercise, caring for each other and theraphy. Anyways, when coming back from these walks, I always visit our local grocery store to get whatever we need that particular day. In that store they are focused on reducing food waste. Thus they have a small area where they gather the goods that are just about to expire (one or two days away). They sell these goods with a 50 per cent discount. I always look there and usually find something that I buy. 

We mainly eat homemade bread with nice butter and we use butter in the daily cooking and baking. Today's finds in the 50 per cent box was two packets of nice traditionally churned butter that expires tomorrow. However, butter keeps well for a long time if kept cool. We usually keep a small amount outside in a small container on the counter to make it spreadable and to taste better. But if kept outside for too many days it will go bad. You can freeze butter for up to three months. A good tip is to freeze it down in small portions. Let it thaw in the fridge before using it.

By using the food that would otherwise have been thrown out, we help both our household economy, the environment and probably also the climate.

I plan to use some of my newly acquired butter to make parsley and garlic butter with the rest of the parsley in my garden before the frost gets it. I promise to show you the result.

Have a great Stop Wasting Food Monday!

Grøn karklud i drejet rib

For English, please scroll further down.














Jeg har strikket bunkevis af klude og jeg elsker at eksperimentere med og finde på nye mønster, at se hvordan det se ud, når det bliver strikket i det bestemte garn eller den ene eller den anden farve. At strikke klude er en lidenskab for mig nu. Det gør mig glad: Det er virkelig tilfredsstillende at finde nye typer garn, hvor jeg nu end befinder mig og at have en følelse af, at jeg faktisk gør min lille bitte del for at leve mere miljørigtigt. Og så er det terapi at have små overskuelige strikkeprojekter. Desuden har jeg altid en lille gave på lur til hvem, det nu måtte være.


Denne klud måler 30x30 cm og er strikket i bomuldsgarn, der passer til pinde nr. 3,5. Mønsteret går over bare 2 pinde, så man kommer hurtigt ind i det.

Slå 59 masker op og strik mønster som følger:

1. pind: 2 ret,*1 vrang, 2 ret*. Gentag fra *til* indtil der er 3 masker tilbage. Strik disse 1 vrang, 2 ret.

2. pind: 2 ret,*1 drejet ret, 2 vrang*. Gentag fra *til*indtil der er 3 masker tilbage. Strik disse 1 dr. ret, 2 ret.

Gentag disse to pinde til kluden måler 30 cm eller den ønskede længde.

I have knitted loads of cloths now and I love experimenting and coming up with new patterns, seeing what they look like when knitted in that particular yarn and in this or that colour. Knitting cloths is a passion for me right now. It makes me happy: It is really satisfying to find new yarns on my way wherever that is, having a feeling that I actually do a tiny effort to be more eco-friendly and then there is the theraphy element of small and easy knitting projects. Plus I always have a small gift for whoever needs one.

This cloth measures approx. 30x30 cm and is knitted in cotton that fits needles 3.5 mm. The pattern is really easy, runs over just two rows so you will get into the rythm quite easily.

Cast on 59 stitches and knit pattern as follows:

The pattern is divisible by 3 stitches + 5 stitches.

Row 1: knit 2, *purl 1, knit 2*. Repeat from *to* until there are 3 stitches left. Purl 1, knit 2.

Row 2: knit 2, *knit 1 twisted, purl 2*. Repeat from *to* until there are 3 stitches left. Knit 1 twisted, knit 2.

Repeat these two rows until the cloth measures 30 cm or the desired size.

Gul karklud med tætte snoninger

Denne klud er strikket i bomuldsgarn, der passer til pinde 3,5. Løbelængden er 135 meter.

Mønsteret er deleligt med 4 masker + 2 masker. Kluden måler ca. 30 x 30 cm.

Slå 68 masker op.

1. pind: 1 ret, 1 vr, *4 ret, 2 vr.* gentag fra * til * pinden ud. Afslut med 1 ret.
2. pind: 1 ret, *ret over ret, vr. over vr.* gentag fra * til * pinden ud. Afslut med 1 ret.
3. pind. 1 ret, *ret over ret, vr. over vr.* gentag fra *til* pinden ud. Afslut med 1 ret.
4. pind: 2 ret, *4 vr., stik p. bag ind i 2. retmaske og strik den ret, lad masken sidde på p. og strik første maske ret, lad begge masker glide af pinden, gentag fra * til * pinden ud. afslut med 2 ret.

Jeg har tidligere lagt en opskrift ud på en klud med snoninger, der er lidt mindre tætte end dem på denne klud. Den finder du her.


















This cloth is knitted in cotton on 3.5 mm needles.

The pattern is divisible by 4 stitches + 2 stitches. The cloth measures approx. 30x30 cm.

Cast on 68 stitches.

Row 1: knit 1, purl 1, *knit 4, purl 2*. Repeat from *to* the rest of the row. End by knitting 1.

Row 2: knit 1, *knit on knitted stitches, purl on purled stitches*. Repeat from *to* the rest of the row. End by knitting 1.

Row 3: knit 1, *knit on knitted stitches, purl on purled stitches*. Repeat from *to* the rest of the row. End by knitting 1.

Row 4: knit 2, *purl 4, stick the needle into the back of the second stitch and knit it, leave the stitch on the needle and knit the first stitch. Let both stitches slip off the needle*. Repeat from *to* the rest of the row. End by knitting 2 stitches.

Mintgrøn karklud med firkantmønster

For English please scroll further down.













Kluden måler 30x30 cm og er strikket i bomuldsgarn, der passer til pinde nr. 3,5.

Mønsteret er deleligt med 6 masker + 7 masker.

Slå 55 masker op på p. 3,5 og strik mønster:

1. pind: 1 ret, *5 vrang, 1 ret*. Gentag fra *til* resten af pinden.
2. pind og alle lige pinde: ret
3. pind: 2 ret, *3 vrang, 3 ret*. Gentag fra *til* resten af pinden.
5. pind: 3 ret, *1 vrang, 5 ret*. Gentag fra *til* resten af pinden.
7. pind: 2 ret, *3 vrang, 3 ret*. Gentag fra *til* resten af pinden.
9. pind: 1 ret, *5 vrang, 1 ret*. Gentag fra *til* resten af pinden.
10. pind: ret.

Disse 10 pinde udgør mønsteret.

The cloth is knitted in cotton yarn that fits needles 3.5 mm and measures 30x30 cm.

The pattern is divisible by 6 stitches + 7 stitches.

Cast on 57 stitches and knit pattern as follows:

Row 1: Knit 1, *knit 5, purl 1*. Repeat from *to* the rest of the row.

Row 2 and all even rows: knit all stitches.

Row 3: Knit 2, *purl 3, knit 3*. Repeat from *to* the rest of the row.

Row 5: Knit 3, *purl 1, knit 5*. Repeat from *to* the rest of the row.

Row 7: Knit 2, *purl 3, knit 3*. Repeat from *to* the rest of the row.

Row 9: Knit 1, *purl 5, knit 1*. Repeat from *to* the rest of the row.

Row 10: Knit all stitches.

Repeat these 10 rows until the cloth reaches the desired size. Cast off.

Lilla karklud i ret og drejet ret

For English please scroll further down.

Kluden måler 30x30 cm. Mønsteret er deleligt med 5 masker + 2. Den er strikket i bomuldsgarn, der passer til pinde 3,5. Da jeg godt kan lide, at bruge alt op, både når det gælder mad, garn og de fleste andre ting, har jeg strikket den i nogle rester, jeg havde liggende. Der er en tilfredsstillelse i at rydde op på denne måde, synes jeg.

Slå 57 masker op på p. nr. 3,5 og strik mønster således:

1. pind: 3 ret, *1 vrang, 4 ret*. Gentag fra *til * til der er 4 masker tilbage, strik disse 1 vrang, 3 ret.

2. pind: 3 ret, *1 dr. ret, 4 ret*. Gentag fra *til* til der er 4 masker tilbage, strik disse 1 dr. ret, 3 ret.

Strik til kluden måler 30 cm eller ønsket længde. Luk af.

Blev du fristet af drikken på billedet? Her kan du se, hvordan jeg lavede den. Den smager virkelig godt.

The pattern is divible by 5 stitches + 2. As I really enjoy using up everything both regarding yarn, food and most other things, I knitted this cloth in some purple scraps I had lying around. It is so satisfying to clean up this way, I think.

Cast on 57 stitches on needles 3.5 mm and knit pattern as follows:

Row 1: Knit 3, *purl 1, knit 4*. Repeat from *to* until 4 stitches remain. End with purl 1, knit 3.

Row 2: Knit 3, *knit 1 twisted, knit 4*. Repeat from *to* until 4 stitches remain. End with knit 1 twisted, knit 3.

Knit until the cloth measures 30 cm or the desired length. Cast off.

Did the lassi on the photo tempt you? Here's how I made it. It is really tasty.

To strikkeopskrifter på karklude i tykt bomuldsgarn

For English, please scroll a bit further down.

Disse klude er strikket i Vår bomuldsgarn fra Vikinggarn.

Opskrift på den lilla klud:

Kluden måler ca. 30 x 30 cm

Du trenger 2 nøgler VÅR bomuldsgarn - eller tilsvarende kvalitet til hver klud. Strikkefastheden er 18 - 20 masker på p. 4 - 4,5. Løbelængden på garnet er ca. 85 meter.

Slå 62 masker op på p. 4,5. Mønsteret er deleligt med 4 + 2 masker.

1. pind: 2 ret, 2 vrang hele pinden. Strik alle kantmasker ret.

Alle lige pinde: ret over ret og vrang over vrang.

3. p.: 1 ret, *2 ret, 2 vrang* Gentag fra *til* resten af pinden.

5. p.: 1 ret, 1 vrang, *2 ret, 2 vrang*. Gentag fra * til * resten af pinden. Slut med 1 ret.

7. p.: 1 ret, *2 vrang, 2 ret*. Gentag fra * til * resten af pinden. Slut med 1 ret.

Disse 8 pinde danner mønsteret. Gentag til kluden har den ønskede størrelse. Luk af i ret.

Purple cloth:

Cast on 62 stitches on needles 4.5 mm. Knit pattern as follows:

Row 1: knit 2, purl 2 the whole row.

All even rows: knit on knit, purl on purl.

Row 3: knit 1, *knit 2, purl* . Repeat from *to* the rest of the row.

Row 5: knit 1, purl 1, *knit 2, purl 2*. Repeat from *to* the rest of the row.

Row 7: knit 1, *purl 2, knit 2*. Repeat from *to* the rest of the row.

These 8 rows make the pattern. Repeat until you reach the desired size. Cast off.

Opskrift på lys turkis klud:

Slå 63 masker op på p. 4,5. Mønsteret er deleligt med 6 + 3 masker.

1. p.: 1 ret, 2 vrang, *3 ret, 3 vrang*. Gentag fra * til * til der er 6 masker tilbage. Strik disse 3 rett, 2 vrang, 1 ret. Alle kantmasker strikkes ret.

2. p.: 1 ret, 1 vrang, *5 ret, 1 vrang*. Strik siste maske ret.

Disse 2 pinde udgør mønsteret. Gentag til kluden har den ønskede størrelse. Luk af i ret.

Turquoise cloth:

Cast on 63 stitches on needles 4.5 mm.

Row 1: knit 1, purl 2, *knit 3, purl 3*. Repeat from *to* the whole row.

Row 2: knit 1, purl 1,*knit 5, purl 1*. Knit the last stitch.

These two rows make the pattern. Repeat until you reach the desired size. Cast off.

Kludene fungerer også fint som middagsservietter.

The cloths work really well as dinner napkins too.

Grå karklud i patentmønster

Denne klud er strikket i garnet Linea Hør som består af 75% hør og 25% bomuld. Hørren giver kluden en rustik karakter, som jeg godt kan lide. Og så er hør meget miljøvenligt. Det kan dyrkes på våre breddegrader, er antibakterielt, meget modstandsdygtigt, så det kræver ikke så mange sprøjtemidler. Hør suger bedre end bomuld og kræver ikke så meget vand til dyrkning, som bomuld gør. Selvfølgelig kan den strikkes i den kvalitet, man selv vælger, så længe garnet passer til pinde 4.

Kluden måler 30x30 cm.

Mønsteret er deleligt med 6 masker + 3 masker.

Slå 57 masker op og strik:

1. p.: 3 ret, 3 vr. hele pinden, slut med 3 ret.
2. p.: 1 ret, 1 vr. hele pinden, slut med 1 ret

Strik 30 cm - til kluden er kvadratisk. Luk af.

This cloth is knitted on 4mm needles in yarn that consists of 75 per cent linnen and 25 per cent cotton. This yarn gives the cloth a rustic character that I really like a lot. I like linnen as it can be grown in our cold climate, it does not require as much water and pesticides as cotton and it is anti-bacterial. However, it does not come in as many colours as cotton as it is harder to dye.

The cloth measures approx. 30x30 cm.

The pattern is divisible by 6 stitches + 3 stitches.

Cast on 57 stitches and knit:

Row 1: Knit 3, purl 3 the whole row. End by knitting 3.

Row 2: Knit 1, purl 1 the whole row. End by knitting 1.

Knit until the cloth reaches the size you prefer. Cast off.

Naturlig tandbørste

Endelig fandt jeg bambustandbørster i min lokale madbutik. Det var da også på tide. De har dem både i en voksen- og en børneudgave.

Jeg gik lidt amok med kameraet, for jeg synes, at de ser så fine og rene ud.

Tandbørsterne er designet i Sverige og bliver fremstillet i Kina af bambus, der er dyrket på en miljømæssig forsvarlig måde. På de bambusplanter, der bliver brugt til at fremstille tandbørsterne, vokser bladene i en højde af 5 meter og tager derfor ikke føden fra pandabjørnene, da de sidder for højt oppe til dem alligevel.

Bambus er meget let og til en vis grad antibakterielt. For at forlænge børstens levetid, skal man sørge for at holde den tør, når altså ikke bruger den.

Hovederne er lavet af nylon. Andre producenter af miljøvenlige tandbørster bruger enten svine- eller grævlingehår. At disse er lavet af nylon, betyder at de også kan bruges af vegeanere. Når tandbørsten er slidt op, kan man enten fjerne nylonen med en pincet og smide resten af tandbørsten i komposten eller man kan skære hovedet af og lægge det i restaffaldet og lægge skaftet i komposten. Det er vel trods alt mere miljøvenligt end at 3,6 milliarder plastiktandbørster ender der hvert år.

Producenten af disse tandbørster er Humble Brush - et svensk foretagende, der bruger overskuddet fra salget på at hjælpe børn i de fattige dele af verden både med bedre tandpleje - eller tandpleje i det hele taget - og på andre måder.

Har du lyst til at skifte til en naturlig tandbørste eller bare vide lidt mere - se her. Her i Norge kan man købe tandbørsterne i Kiwi- og Meny-butikkerne. Men der findes jo flere andre leverandører af miljøvenlige tandbørster, så det er jo bare at undersøge mulighederne.

Har du erfaring med naturlige tandbørster eller har du en mening om det overhovedet er mere miljøvenligt end de traditionelle plastikbørster, så giv lyd fra dig.

Strikkeopskrift på bordskånere af hampesnor

Disse bordskånere går det virkelig hurtigt at lave. De er strikket på p. nr. 8 på 3 mm hampesnor. Jeg købte et nøgle på Biltema til ca. 50 kr. og fik disse tre bordskånere ud af det.

De kan lægges i komposten, når de ikke duer mere - det kan da ikke blive mere miljøvenligt. Og så ser de fine ud, synes jeg.

Sådan gør du:

Den store bordskåner (mål ca. 21x21 cm).

Slå 14 masker op og strik ret til du har et kvadrat. Luk af. Jeg hæftede enderne ved at bare stikke dem ind og ud mellem maskerne foroven og forneden på bordskåneren.

Den lille bordskåner (mål ca. 14x14 cm).

Slå 11 masker op og strik ret til du har et kvadrat. Luk af og hæft enderne som beskrevet ovenfor.

God fornøjelse. Jeg håber, du bliver lige så glad for dine bordskånere, som jeg er for mine.

Orange strikkede karklude i hør og bomuld

Endnu et par klude strikket i det fantastiske Linea Hør fra Karen Noe, men de kan selvfølgelig strikkes i mange andre kvaliteter også. Kludene måler 30x30 cm. Slå 57 masker op på p. nr. 4 og strik mønster:

Klud 1:

Mønsteret er deleligt med 6+3 masker.

1. pind: 3 ret, 3 vrang. Slut med 3 ret.

2. pind: ret.

Gentag disse 2 pinde til arbejdet har det ønskede mål. Jeg lavede en kvadratisk klud, så min blev 30 cm lang.

Klud 2:

Mønsteret er deleligt med 6+3 masker.

1. , 3. og 5. pind: 3 ret, 3 vrang. Slut med 3 ret.

2., 4. og 6. pind: ret

7., 9. og 11. pind: 3 ret *3 ret, 3 vrang*. Gentag fra * til * til der er 3 masker tilbage, som strikkes ret.

8., 10. og 12. pind: ret

Gentag disse 12 pinde til arbejdet måler 30 cm.

Giv en miljørigtig gave iår - du kan stadig nå at strikke en eller to.

Skulle du blive fristet til at prøve de supergode brændte mandler med et stref af Baileys, finder du opskriften her. De er hurtige at lave i mikroovnen og passer godt til en hyggestund med strikketøj og kaffe. Du finder også en opskrift på brændte mandler med lakrids dér.

God fornøjelse!

Karklud i rib-og-perlestrik-mønster DIY

Tusind tak til alle jer, der er interesseret i mine kludeopskrifter. Det bliver man da helt glad i låget af. 

Many thanks to all of you who are interested in my cloth patterns. It really makes me happy.

Forleden dag havde jeg besøg af en veninde, som nu også er begyndt at strikke klude. Hun strikkede i dette mønster - en blanding af rib- og perlestrik, som jeg synes, bliver ret fint.

The other day, a friend of mine came over. She has also started knitting cloths. She was making a dish cloth in this pattern: a mixture of rib and seed stitch which I think looks very nice.

Jeg havde en del rester liggende og tænkte, at jeg kunne lave en fin lilla/lyserød resteklud med det mønster.

I have a few yarn scraps lying around, and I thought I would make a dish cloth in purple and pink with that pattern.

OPSKRIFT:

Jeg strikkede i det økologiske bomuldsgarn fra Stof 2000 og det andet var fra Søstrene Grene.

Strikkefasthed:28 masker x 38 rækker = 10 cm

Jeg slog 72 masker op på p. nr. 3 og strikkede 1 p. ret. Derefter mønster:

1. p.: 2 r., 1 vr., 1 r., 1 vr. pinden ud. Slut med 2 r. Første og sidste maske på alle p. strikkes ret.

2. p.: 1 r., 3 vr., *1 r., 4 vr.* fortsæt fra * til * resten af p. Slut med 1 ret.

Gentag disse 2 p. til kluden har den størrelse, du ønsker.

PATTERN:

I knitted in cotton yarn.

Gauge: 28 stitches x 38 rows = 10 cm

I cast on 72 stitches on needles 3 mm and knitted the first row. Then I continued in this pattern:

Row 1: k2, p1, k1, p1 the whole row. Finish by knitting 2 stitches. I knit the first and the last stitch on every row.

Row2: k1, p3, *k1, p4* continue the whole row by repeating from * to *. Finish by k1.

Repeat these two rows until the cloth reaches the desired size.

B645B793-5896-42F5-825E3183FA44B0A0-C8E47735-224C-4374-83B39428BE3E1B92

Hudcreme med mælkebøtte DIY

Søger man på mælkebøtte, eller dandelion, som den jo hedder på engelsk, så får man utroligt mange spændende ting op. Jeg har hørt om mælkebøttens fantastiske egenskaber, bl. a. i hudplejeprodukter, og da jeg laver al den hudcreme, vi bruger herhjemme, selv, så fik jeg lyst til at prøve at lave hudcreme med mælkebøtteolie. Huden er vort største organ og det man smører på huden, kommer også ind i blodbanen. Derfor bruger jeg kun økologisk olie, både til mine sæber og til mine cremer.

When you look up the word dandelion on the internet, you get a lot of exiting articles up. I have heard about the fantastic benefits of the dandelion, for example in body products. As I make all the body cream that is being used in this house myself, I felt like giving dandelion a try. The skin is our biggest organ and everything you put on your skin gets into the blod. Therefore, I only use organic oils, both for my soaps and for my moisturizers.

Få at lave mælkebøtteolie, måtte jeg jo først ud at plukke nogle mælkebøtter. De er jo ikke svære at finde på denne tid af året - DE ER OVERALT - og selvom de er forhadte, så kan jeg ikke lade være med at synes, at de er fantastiske - de kan overleve alle steder, bierne (som jo efterhånden har det svært) elsker dem, de har mange gode egenskaber og så er farven bare så flot. Nå, jeg gik igang med at plukke mælkebøttehoveder i en skål. Jeg plukkede mest i min egen have, for der ved jeg, at de ikke er sprøjtet med noget uhyggeligt.

To make dandelion infused oil, I had to go pick some dandelion heads. They are not hard to find this time of year - THEY ARE EVERYWHERE - and even if some people hate them, I cannot help thinking that they are fantastic. They can survive everywhere, the bees (who do not have very good terms these days) love them, they have a lot of good properties and the color is gorgeous. Well, I started picking the flower heads in a bowl. I mostly picked in my own garden as I know that the ones there have not been exposed to pesticides.

Jeg lagde blomsterhovederne til tørre i et par dage. Så kogte jeg dem i et vandbad, dvs. jeg satte en skål med mælkebøttehoveder og olivenolie i en gryde med kogende vand og lod dem koge i ca. 30 min. Så slukkede jeg for varmen og lod dem så stå i vandbadet indtil olien var helt kold. Så havde jeg mælkebøtteolie.

I left them to dry in a single layer for a few days. Then I simmered them in oil in a double boiler for approx. 30 min., turned off the heat and left them there until the oil had cooled down. I now had dandelion oil.

Opskrift på mælkebøtte-creme

Du skal bruge:

125 ml (mælkebøtte-) olie (jeg har prøvet både olivenolie og rapsolie - begge virker lige godt, synes jeg og begge indeholder en relativt høj koncentration af E-vitamin som forebygger aldring af huden). 

20 gram bivoks - jeg bruger den fra Urtegaarden.

250 ml. tempereret vand

En stavblender

Riv bivoksen groft og tilsæt den til olien. Varm olien op i et vandbad indtil bivoksen er smeltet. Så fjernes skålen med olien og bivoksen fra vandbadet. Hvis du ønsker at tilsætte eteriske olier (f. eks. lavendel- eller rosmarinduft, så er det tidspunktet at gøre det nu). Så tilsættes vandet langsomt mens det hele blendes sammen. Mængden af vand, der skal tilsættes, varierer lidt. Du må prøve dig lidt frem. Fyld cremen på godt rengjorte glas.

Jeg er meget godt tilfreds med min mælkebøttecreme. Jeg bruger den både i ansigtet og på resten af kroppen. Den holder min hud blød og lækker, synes jeg. Og det er en god følelse at vide, at hvis jeg (eller nogle andre) skulle komme til at spise noget af cremen, så ville det ikke være farligt.

Recipe for dandelion moisturizer

You need

1/2 cup of (dandelion) oil (I have used both olive oil and rape seed - both have worked very well. Both has a relatively high concentration of vitamin E which prevents aging of the skin).

20 grams cosmetic grade beeswax

1 cup destilled water at room temperature

First grate the beeswax and add it to the oil. Slowly heat up the oil in a double boiler until the beeswax had melted. Then remove the bowl with the oil and beeswax from the pot. If you wish to add essential oil fragrance, now is the time to do it. Then start blending the water slowly into the oil. The amount of water needed may vary. Once everything is mixed well, pour it into clean glasses.

I am really happy with my dandelion moisturizer. I use it both in my face and on the rest of my body. It keeps my skin nice and soft. And it is a good feeling that if I accidentally ate some of my cream, it would not be hazardous.

Genbrugelige kaffefiltre

Vi drikker en del kaffe og bruger nok i gennemsnit to kaffefiltre pr. dag. De kan rigtignok kommes på kompostbunken, men jeg fik alligevel lyst til at sy nogle filtre af noget lærred jeg havde liggende. Jeg syede 9 stk. Så slipper jeg også for at huske på, at jeg skal købe en ny pakke - og så glemmer jeg tit, hvilken størrelse det nu er, vi har.

We drink quite a lot of coffee and probably use approx. two coffee filters per day on average. They are compostable but I felt like sewing my own of some fabric that I had lying around. I made 9. Then I don't have to keep reminding myself to buy a new package. And I often forget which size coffee filters we use.

Jeg brugte forsiden på pakken som skabelon, tegnede rundt om og klippede 18 stk. ud - to til hvert filter selvfølgelig.

I used the paper on the front of the package as a stencil and cut 18 pieces - two for each filter obviously.

Så zig-zaggede jeg toppen af filterstykkerne. Jeg har bare sådan en gammeldags Pfaff-symaskine fra 1963, som jeg har arvet, men den fungerer godt nok til mig.

I then zig-zagged the top of the filter pieces. I have an old Pfaff sewing machine from 1963 - works perfect for me.

Så syede jeg stykkerne sammen to og to.

Then I sewed the pieces together two and two.

Til sidst zig-zaggede jeg resten af siderne.

I then zig-zagged the rest of the sides.

Sådan ser mit nye filter ud i min kaffemaskine - virker perfekt.

This is how it looks in my coffee maker. I have tried them out for a couple of weeks now - works perfectly.

 Kaffen smager ligeså godt som med papirfiltrene, synes jeg. Jeg bruger kaffegrumset i sæbe, scrubs og som gødning i haven. Det er da zerowaste.

I think the coffee tastes just as good as with a paper filter. I use the coffee ground for making soaps, scrubs and as fertilizer in the garden. Now that's zero waste, isn't it?

Hækl en skuresvamp af hampegarn

Istedet for at bruge de der rengøringssvampe i plastic, er jeg begyndt at gøre rent og vaske op med nogle, som jeg hækler selv af hampegarn. Det er lidt hårdt for hænderne, men da jeg bruger en stor hæklenål og garnet er tykt, så går det fint. Og det allerbedste ved dem er, at de kan smides i komposten, når de ikke duer mere i modsætningen til dem af plastic, som aldrig forgår, men efterhånden bliver til mikroplastik, som fiskene spiser og som til sidst kommer ind i vores mad. Desuden suger mikroplastik giftstoffer til sig - det er med andre ord ikke godt og noget, jeg helst vil undgå.

Instead of using the plastic sponges, I have started crocheting my own cleaning/washing up pads of hemp/jute twine. It's a bit tough on the hands, but using a large crochet needle and the twine being quite thick, it's ok. I really like the idea that these can be composted when they are worn out, unlike the plastic ones that will live forever and turn into microplastic which will end up in our food chain. Not nice and definitely to be avoided.

Opskrift på hæklet rengøringssvamp i hampegarn

Slå 11 luftmasker op med 4,5 mm hæklenål.

Cast on 11 chain stitches using crochet needle 4.5 mm.




















Vend og hækl 10 fastmasker - den første i luftmaske nr. 2.

Turn and single crochet 10 stitches back - the first stitch in the second chain stitch.
















Vend med 1 luftmaske og hækl 10 luftmasker tilbage - jeg hækler kun in den bagerste kæde for at få så ru et resultat, som muligt. Fortsæt sådan til din svamp har den størrelse, du ønsker.

Turn with one chain stitch and single stitch 10 stitches back - I only crochet in the back chain of the stitch to make the pad as rough as possible. Continue like this until your pad is the preferred size.

God fornøjelse!

Enjoy!